Använd Poly Clay för att göra en miniatyrhaggis för en dockor House Burns Night Supper

01 av 06

Gör en miniatyrhaggis för en dockor House Burns Night Supper

Om ditt dockshus firar Burns Night (25 januari), här är instruktionerna för att göra en traditionell miniature haggis från polymerlera. Bilden visar en 1:12 skala haggis, som i verkligheten skulle vara ungefär 9 tum lång och 4 till fem tum över. Samma instruktioner kan användas för att göra ett brett utbud av andra traditionella korvfodrade kött.

Haggis är en form av korv gjord med kryddor, havregryn, lök och fårs hjärta, lever och lungor samt suet. Haggis är normalt en rundad eller avlång form, eftersom den kokar den genom ångning eller rostning gör att havregryn sväller, ofta spränger höljet. När en haggis skärs upp (traditionellt med en knivskiva längs haggis) sväller påfyllningen upp ur höljet som visas ovan. Det serveras vanligen genom att skona ut det ur höljet.

Den traditionella ackompanjemanget för en haggis vid en Burns Supper är baserade neeps och tatties. De baserade neepsna är vanligtvis mashed sweden rosar eller en blandning av sverige och morötter mashed med mycket smör, medan potatiserna traditionellt serveras mashed. En bra förklaring av Burns Night Supper, komplett med Burns Address till en Haggis , finns på About British Foods hemsida. En sida vid sida "översättning" av Adress i Burns dialekt och moderna engelska finns på Alexandria Burns Clubs hemsida

02 av 06

Material som används för att göra en Miniature Polymer Clay Haggis

Att göra en miniatyrhaggis från polymerlera du behöver:

• Små mängder av polymerlera i mörkbrun, beige, vit och genomskinlig.
• Sharp Polymer Clay Blade eller ett ensidigt rakblad.
• Glatt kakel eller arbetsyta
• Clay Roller
• Baktegel eller pan
• Fin pin

Obs! Eftersom lera inte är tydligt synlig genom höljet är detta ett bra sätt att använda bitar av avfall eller lite missfärgad lera.

Gör Haggis Fyllning .

Börja med att rulla tunna rullar av blandningar av alla dina färger av polymerlera, blandade och separerade. Du behöver bara små mängder mörkbruna och vita leror. De flesta av dina rullar borde vara i mittentoner, vissa med en hel del genomskinlig lera blandad. Låt rullarna svalna så att de är fasta.

Lägg rullarna ut sida vid sida och använd ditt lerblad för att hugga eller haka i rullarna i små bitar, så att färgerna kan blandas när du hugger dem. Försök att hålla leran från att blanda ihop som du gör det i små bitar. Du vill att färgerna ska ligga i små separata bitar som visas på bilden ovan. Om din blandning verkar mörk när den fortfarande är i större bitar (se bilden ovan), ta bort några av de mörkare sektionerna och justera färgerna. Fortsätt krossa din lera tills du har en övertygande blandning av korvstilbitar.

03 av 06

Form och gör korvskyddet till dina dockor House Haggis

Forma din Haggis - Använd ditt knivblad, samla din "malet" polymerlera i en grov amerikansk fotbollsform med avrundade ändar. Om din haggis inte kommer att skäras, kan du hålla det rounder. Om det kommer att bli öppet måste du höja det något högre i mitten som visas. Håll en liten mängd "malet" polymerlera separat för användning efter att höljet har applicerats.

Rulla ut små fettlinjer - De flesta traditionella haggis-höljena har tunna linjer av fett nätat över insidan av höljet. För att replikera detta i miniatyr, blanda lite vit och genomskinlig lera och rulla ut de minsta linjerna av lera du kan hantera. Skär dessa i små sektioner och skapa ett nät eller en web av dessa små linjer på din arbetsyta.

Rulla ut en genomskinlig korvskydd - Ta genomskinlig lera eller genomskinlig blandad med en liten bit vit eller brun, och rulla den så tunn som möjligt, till en storlek som lätt täcker din formade haggis. Det kan hända att du behöver rengöra din rulle mellan passagerna för att förhindra att den tunna leran rinner ut på rullen. Använd ett skarpt lerblad för att skrapa den tunna leran av din kakel eller arbetsyta och lägg den ner över de fina linjerna du skapade i början av detta steg. Rul den genomskinliga leran i de små linjerna.

04 av 06

Encase Your Dolls House Haggis med en porslinstilhus

Encase Your Haggis - Använd ditt lerablad för att försiktigt skala den genomskinliga lera med sitt nät av små linjer från din arbetsyta. Wrap ett enda lager runt din haggis form och använd din lera blad för att trimma något överskott och trimma ändarna nära haggis som visas på bilden ovan. Om ditt genomskinliga lager bryter, blanda små bitar av det genomskinliga över pauserna. Spara lite av den "malet" polymerlera för att hoppa av din haggis om du vill att den ska vara öppen och gushing. Om du vill att din haggis ska skäras upp för din bildskärm, gör du en längdskärning genom höljet på toppen av haggisen och skölj försiktigt några av det genomskinliga skiktet bort från skäret. Tryck det genomskinliga skiktet på haggisformen utan att ändra den övergripande formen på din haggis.

05 av 06

Lägg till bundet till din Haggis-skydd

När du har ditt dukhus haggis trimmad, och det genomskinliga "korvhöljet" försiktigt pressas till ytan av din haggis, gör bundet korv slutar för din haggis.

Ta en liten mängd tunn genomskinlig lera och gör en liten konform över den skarpa änden av en stift. Använd den skarpa änden av stiftet för att placera konen på änden av haggisen och skjut den bort från stiftet, samtidigt som den formas som den bundet änden av ett korvhölje. Om du vill binda ändarna med tråd för att likna den sträng som används för att knyta haggisen, se till att din konans lera är väl knuten till huvudhackformen och har tillräckligt med utrymme mellan konens ände och haggisens kropp till Håll en enda trådsträng som kommer att se ut som en sträng. Lägg till böjda ändar på båda sidor av din haggis, se till att de är centrerade på haggis kroppen och direkt motsatt varandra.

Skölj försiktigt lite av det genomskinliga korvskiktet nära ditt snitt på toppen av haggisen (om du har gjort en) och stapla en del av din extra hackade polymerlera på skäret, som om haggisen sväller ut ur det snitt som gjorts i höljet. Använd en stift för att trycka bitarna försiktigt på plats (eller "lim" in dem med en liten mängd flytande polymerlera).

Baka din Haggis enligt kraven för ditt specifika lera.

06 av 06

Avsluta dina dockor House Scale Haggis

Beroende på märket av genomskinlig polymerlera du använde, kan du bestrappa din miniatyrhaggis med en tvätt av halvglans akrylfärg för att få det att förekomma fuktigt ur ugnen eller ångbåten. Om 'roast' haggis är din stil, lägg till lite rostfärg på ytan av haggis med konstnärens pasteller.

Sidrätter Om du önskar kan du göra rätter av potatismos och basfiskar som följer med din haggis. Dessa är enklaste att göra med att använda lite avvitt polymerlera för potatisen och blanda den till rätt konsistens med flytande polymerlera. Du kan göra mashed neeps genom att blanda en grov blandning av gul / orange lera med lite genomskinlig lera och hugga det på samma sätt som du gjorde ditt "malet" kött till haggisen. Rör i en liten gul lera blandad med flytande polymerlera tills du har rätt konsistens för bashåriga nej. Om du önskar kan du skära mycket tunna smutsiga lager av grön polymerlera i remsor och "ruffla" den i ena änden med en stift, för att göra grönheten att gå under din haggis för presentation. Kale eller persilja finns ibland i denna roll vid en traditionell Burns Supper.